Cod. Prodotto: ASM.SNG.XXX.UIT.XXX.XXX
Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli San Marco

Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli

Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli

12%
Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli San Marco

Il Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli San Marco alla vista si regala un colore rubino molto intenso, con buoni archetti di glicerina.
Al naso è seducente, vino di potenza e struttura olfattiva, con note di frutti di bosco come uva spina e bacche di sambuco, il sorso è autentico, immediato, con un tannino importante che scalda il palato. Ottima mineralità in attenuazione con l’invecchiamento, piccola sapidità e leggera nota vanigliata e di caramello.
Montefalco Rosso è lungo nel finale e rientra nella categoria dei vini BIOLOGICI.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli

12%
Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli San Marco

Prezzo CAD.

8,50

Svuota

Il Baiocco Umbria Rosso IGT Antonelli San Marco alla vista si regala un colore rubino molto intenso, con buoni archetti di glicerina.
Al naso è seducente, vino di potenza e struttura olfattiva, con note di frutti di bosco come uva spina e bacche di sambuco, il sorso è autentico, immediato, con un tannino importante che scalda il palato. Ottima mineralità in attenuazione con l’invecchiamento, piccola sapidità e leggera nota vanigliata e di caramello.
Montefalco Rosso è lungo nel finale e rientra nella categoria dei vini BIOLOGICI.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml


Zona di produzione:
Provincia di Perugia – Località San Marco
Altitudine: 300 – 400 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 55 ettolitri/ettaro
Temperatura di Servizio: 16-17° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve. La vendemmia inizia generalmente a fine Settembre con il Sangiovese e termina con il Sagrantino ed il Montepulciano in Ottobre.
Vinificazione: la vinificazione viene fatta separatamente per ogni singola varietà di uva. Pigiatura dell’uva appena raccolta. Fermentazione sulle bucce per 14-25 giorni.
Segue l’assemblaggio delle diverse varietà e la maturazione in botti di rovere per 12 mesi Illimpidimento naturale per decantazione senza filtrazione.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl e 6 mesi in vasche di cemento. Dopo l’imbottigliamento riposa ulteriori 6 mesi in bottiglia

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