Cod. Prodotto: SNP.SNG.XXX.SUC.XXX.AVI

AVI Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC

24%
AVI Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC San Patrignano

Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC AVI San Patrignano eccellenza della Romagna, alla vista si ammanta di un rosso rubino porpora cupo con riflessi granato.
All’olfatto è di architettura armonica, risiede lunga componente polifenolica, ampi sentori di ribes, lampone e mora di rovo.
Esprime potenza, regale corpo e note di fine sapidità marina.
Al palato Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Doc San Patrignano è ben assemblato, si riconosce la tostatura dei chichi di caffè e cioccolato fondente nel finale con retrogusto amarognolo. Tenui spezie orientali a donare complessità e legno di cedro a impreziosire la beva.
Ottimo da abbinare a filetto di manzo alla piastra e coniglio in salmì, cacciagione in generale.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2017
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

AVI Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC

24%
AVI Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC San Patrignano

Prezzo CAD.

16,9019,70

Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC AVI San Patrignano eccellenza della Romagna, alla vista si ammanta di un rosso rubino porpora cupo con riflessi granato.
All’olfatto è di architettura armonica, risiede lunga componente polifenolica, ampi sentori di ribes, lampone e mora di rovo.
Esprime potenza, regale corpo e note di fine sapidità marina.
Al palato Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Doc San Patrignano è ben assemblato, si riconosce la tostatura dei chichi di caffè e cioccolato fondente nel finale con retrogusto amarognolo. Tenui spezie orientali a donare complessità e legno di cedro a impreziosire la beva.
Ottimo da abbinare a filetto di manzo alla piastra e coniglio in salmì, cacciagione in generale.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2017
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Superficie del vigneto: 50 ettari
Vendemmia: Settembre
Vinificazione: Segue un attento rispetto delle uve, per mantenere inalterate il più possibile le qualità peculiari e le tipicità del vitigno.
Fermentazione: inox
Fermentazione malolattica: Interamente svolta
Affinamento In grandi botti di rovere per circa due anni, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che ne completa la maturazione.

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