Descrizione
- Categoria: Top Seller Vino Bianco
- Denominazione: Custoza D.O.C.
- Vitigno: Fernanda
- Vitigno: Garganega
- Vitigno: Trebbianello
- Vitigno: Trebbiano
- Produttore Cavalchina
- Regione: Veneto
- Annata: 2019
- Bottiglia Volume: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 12,5%
Zona di produzione: Provincia di Verona, Custoza-Sommacampagna
Caratteristiche del terreno: morenico
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve in epoche diverse a seconda del raggiungimento del livello di maturazione dei differenti vitigni.
Vinificazione: la fermentazione a temperatura controllata avviene per 10/15 giorni.
Affinamento: una volta assemblata la cuveé, a fine maggio, necessita ancora qualche mese di affinamento in bottiglia.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.