Cod. Prodotto: VSS.CRV.RND.AMC.XXX.XXX Categoria:

Amarone della Valpolicella Classico DOC Etichetta Avorio Villa Spinosa

Amarone della Valpolicella Classico DOC Etichetta Avorio Villa Spinosa ha un colore rosso granato. Al naso esprime profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia. In bocca è esaltato da sentori di appassimento e note di spezie.

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Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2010
Gradazione alcolica: 15,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Amarone della Valpolicella Classico DOC Etichetta Avorio Villa Spinosa

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Amarone della Valpolicella Classico DOC Etichetta Avorio Villa Spinosa ha un colore rosso granato. Al naso esprime profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia. In bocca è esaltato da sentori di appassimento e note di spezie.

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Informazioni aggiuntive

Annata: 2010
Gradazione alcolica: 15,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso fermo
Uve:
Corvina Veronese e Corvinone e piccole percentuali di altri vitigni autoctoni, ammessi dal disciplinare
Produttore: Cantina Villa Spinosa
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Regione: Veneto
Zona di produzione: Provincia di Verona, Valpolicella
Altitudine: 230-305 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: calcareo di media fertilità
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Resa: 30-35 ettolitri/ettaro
Temperatura di Servizio: 18° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve dalla metà di settembre ad inizio ottobre con breve appassimento. Vinificazione: la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata tra gli 8-15°C con macerazione di 4-6 settimane.
Affinamento: la maturazione avviene prima in acciaio per 1 mesi con successivo affinamento in legno per 12 mesi in barriques e 1-2 anni botti di Rovere di Slavonia e poi in bottiglia per 12 mesi.

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