Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla.
Prezzo CAD.
13,30€
Colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla.
Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: DOC Molise
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: 100% Aglianico
Produttore: Di Majo Norante
Contenuto: 75 cl
Altitudine media: 100 mt s.l.m
Caratteristiche del terreno: argilloso – sabbioso
Impianto: 4.400 viti per ettaro
Acidità Totale: 5,5 gr/lit
Resa per ettaro: 80 quintali/ettaro
Vendemmia: fine Ottobre – Novembre
Vinificazione: tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese
Fermentazione malolattica: completamente svolta
Affinamento: parte in botti di rovere di medio e piccolo taglio per 18 mesi e parte in vasca d’acciaio – 6 mesi in bottiglia
Zona di produzione: Regione Molise
Abbinamenti: ideale con Pasta al sugo di carne, risotto con sugo di carne, selvaggina, salsicce alla griglia, formaggi stagionati.
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
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Spesso acquistato assieme
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