Descrizione
Stile: Vino bianco fermo secco
Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona: Alto Adige – Cornaiano
Altitudine: 448 metri sul livello del mare
Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Resa per ettaro: 84 ettolitri/ettaro
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Acidità totale: 5,9 grammi/litro
Zuccheri residui: 3 grammi/litro
Longevità: 3 anni
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio INOX
Affinamento: sui lieviti in serbatoi di acciaio INOX.
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