CAUSA AGGIORNAMENTO DEL MAGAZZINO LE SPEDIZIONI RIPRENDERANNO IL 30 LUGLIO

Cod. Prodotto: FVB.ERB.XXX.ECG.XXX.13M

13 Mesi Erbaluce di Caluso DOCG

13 Mesi Erbaluce di Caluso DOCG

18%

13 Mesi Erbaluce di Caluso Benito Favaro ha un è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso esprime note di pera, mandorla e intense note affumicate. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico con intense note tostate.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

13 Mesi Erbaluce di Caluso DOCG

18%

Prezzo CAD.

19,50

Svuota

13 Mesi Erbaluce di Caluso Benito Favaro ha un è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso esprime note di pera, mandorla e intense note affumicate. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico con intense note tostate.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Piverone provincia di Torino
Caratteristiche del terreno: origine morenica tendente al roccioso
Temperatura di Servizio: 12-13° C
Vendemmia: tra il 15 e il 25 Settembre selezionando le porzioni migliori del vigneto.
Vinificazione: 50% delle uve a seguito della pigiadiraspatura soffice esegue la macerazione a freddo per 24/30 ore, sedimentazione a freddo, inoculo di lieviti selezionati. Il vino viene posto a fermentare in barriques svolgendo la fermentazione malolattica.  L’altro 50% delle uve fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: rimane in barriques fino a settembre a contatto dei lieviti, assemblaggio in acciaio 1 mese prima della messa in bottiglia. Ulteriore affinamento per minimo 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

Prezzo CAD.

19,50

Svuota
Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “13 Mesi Erbaluce di Caluso DOCG”