Cod. Prodotto: VRV.MVN.XXX.SIT.XXX.XXX Categoria:

12 e Mezzo Malvasia Nera Salento IGP Varvaglione

12 e Mezzo Malvasia Nera Salento IGP Varvaglione

37%

Malvasia Nera 12 e Mezzo Salento IGP Varvaglione ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso esprime sentori fruttati di lampone e melograno. In bocca il gusto è fresco ed equilibrato, con un piacevole gusto fruttato.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017, 2018
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

12 e Mezzo Malvasia Nera Salento IGP Varvaglione

37%

Prezzo CAD.

9,209,80

Svuota

Malvasia Nera 12 e Mezzo Salento IGP Varvaglione ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso esprime sentori fruttati di lampone e melograno. In bocca il gusto è fresco ed equilibrato, con un piacevole gusto fruttato.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017, 2018
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Esclusivamente la zona in pianura in provincia di Taranto in prossimità del Comune di Leporano, Puglia
Altitudine media:
 dai 100 ai 150 mt s.l.m.
Resa per ettaro: 80-90 quintali/ettaro
Abbinamento:
 Vino da tutto pasto. Ottimo con primi piatti, risotti, formaggi stagionati e piccanti
Come servirlo:
 In calici  ampi in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Ottimo a 18°C.
Vinificazione:
 Le uve vengono raccolte alle prime luci dell’alba e portate in cantina quando il sole ancora non le ha scaldate con i suoi raggi. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 24° – 28° C. Dopo la fermentazione malolattica, viene affinato in barrique per almeno 3 mesi.

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Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

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