Brunello di Montalcino Prezzo Migliori Annate

In Toscana, nel comune di Montalcino, dal 1998 risiede la DOCG Brunello di Montalcino. Un vino tra i più prestigiosi in Italia. E’ prodotto da uve Sangiovese 100% e necessita secondo disciplinare minimo 2 anni di affinamento in rovere e minimo 4 mesi in bottiglia, mentre minimo 6 mesi per il tipo Riserva. In commercio è pronto al consumo dopo 5 anni dall’anno della vendemmia, 6 anni per la Riserva ed è esclusivamente confezionato in bottiglie di forma bordolese. Una bottiglia tenuta coricata in una cantina fresca a temperatura costante, insonorizzata può sopportare lunghi invecchiamenti da minimo 10 anni fino a 30 migliorando nel tempo.

Dal colore rubino intenso tende al granato con l’invecchiamento, al naso sentori di sottobosco e spezie al palato poco tannico dalla persistenza aromatica. È servito in bicchieri di cristallo dalla forma panciuta, a una temperatura di circa 18°C-20°C e scaraffato per una migliore l’ossigenazione nel caso di bottiglie molto vecchie. Ottimo come vino da meditazione, regge il confronto anche con piatti internazionali a base di carne e salse, ideale con la selvaggina, funghi, tartufi e formaggi stagionati.