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Quando si parla di Emilia Romagna è facile associarla a uno dei suoi più famosi e bevuti vini: Il Lambrusco.

In base alla zona di coltivazione in noto vino emiliano acquisisce la corrispettiva denominazione:
Lambrusco Grasparossa di CastelVetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco di Modena, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Reggiano Lambrusco.

Negli ultimi anni alcuni produttori hanno vinificato il Lambrusco in bianco ottenendo un discreto successo tra gli intenditori.

Famosa per un vino rosso tanto apprezzato come il Lambrusco l’Emilia Romagna sarebbe invece da ricordare come prima a essere insignita della denominazione DOCG per un vino Bianco: l’Albana di Romagna DOCG.

In Romagna inoltre possiamo trovare il Sangiovese ( rosso ), e il Trebbiano ( bianco ) che vengono coltivati in larga diffusione per non dimenticare il Pignoletto ( bianco).